728x90 반응형 ◾ 건강 음식/건강 음식101 감자 치즈 샌드위치 만드는 방법 1.옥수수는 당이높아요. 왠만하면 안먹는게 좋아요. 어쩔 수 없는 특유의 감칠 맛이 있으니 통조림의 옥수수인 경우에는 물에 담갔다가 건져서 사용해줍니다. 삶은 옥수수도 양념 뿌리듯 적당히만 넣는것이 좋습니다. 2.옥수수대신 카무트로만 밥해서 사용해요. 찐옥수수 질감이 나요. 3.감자는 물에 넣어 전분을 먼저빼요. 너무빼면 전분의 역할을 다못해서 팬에익힐때 제역할을 못해요. 그럴땐 계란을 풀어서 뿌려줘요. 4.치즈는 나튜륨적은거로 성분보고 구입해요. 굳이 늘어지는 치즈가 아니어도되면 임실치즈가 좋아요. 영상먼저 보시고 글을 읽으시면 이해하시는데 도움됩니다. 채널추가+좋아요 부탁드립니다. 영상도 보시고 구독+좋아요! https://youtu.be/1NkR8nBX2Ew 2022. 7. 30. 홈 파티 할 때 감자 토마토 버무리 대접해요 거창한 홈파티는 아니고 친구나 신랑과 함께 안주로도 손색없는 요리를 만드는거예요. 생각만 해도 기분좋습니다^^ 이거 하나만 만들어도 배달 시켜 먹는것처럼 푸짐하고 내집에 오신 분들도 대접받는 느낌이 들거라고 생각해요. 요리법도 간단하니 영상보시고 만들어 보아요^^ 1.감자는 효능이 많지만 당이 높아져요. 꼭 전분제거후에 식사대용으로 먹어야해요 감자보통짜리 1개가 밥한공기예요. 여러야채와 먹어야 포만감을 올려줘요 녹색부분이 조금이라도 보이면 도려내고 요리해요.감자눈도 마찬가지예요. 독을먹는거예요. 2.모든 음식은 가능하면 껍질째 드시는것이 좋아요. 껍질에 효능이 더 많아요. 3.찰토마토/방울토마토 구매하지 않아요. 당높아요. 보통 토마토로 이용해요. 파프리카도 좋아요. 3.보라색음식이 좋긴한데 굳이 자색양.. 2022. 7. 30. 아이와 부모님의 주전부리 요리-크리미전 만드는 법 부드럽고 맛있어서 몇개 뚝딱 만들면 입이 아쉬울때 먹기 좋아요. 쉽고 간단해서 요리 하는 입장에서도 편하네요^^ 1.크리미는 찢어서 물에 10여분 담갔다가 건져서 꼭짜서 사용해요. 조미된것이라 조금이라도 인스턴트맛을 줄여줘요. 2.매운고추는 정신스트레스는 풀어주지만 간에 스트레스를 많이줘요. 간은 몸에 나쁜것을 버려주는 청소부이기에 관리를 잘해줘야해요. 3.간장 많이 넣으면 다른 소스들도 있기에 묽어져서 전부칠때 으스러질 확률높으니소금으로해도 좋아요. 하지만 넣지않고 심심하게 드시는게 좋으며 그때그때 입맛이 다르니 싱거운맛이 느껴지는 날에는 드시고싶은 소스에 찍어먹는 것을 권해요. 마음에 드시면 채널추가+좋아요 부탁드립니다. 영상도 보시고 구독+좋아요! https://youtu.be/LB0jB8iwWpQ 2022. 7. 30. 호텔식 된장찌개 비법 1.팩트는 감자 갈은거예요. 전분빼는것 잊지않아요. 전분이 더 걸죽하게 만들기는 하지만 몸에는 안좋아요.가감해서 요리해요. 2.고기는 부드러운걸로 사용해요. 스프처럼 후루룩 하기쉬워서 제대로 못씹고 넘기기 쉬워요. 3.감자는 따로 썰어 넣지않아요. 걸죽한 국물내기용으로 1개만 사용해요 강판말고 믹서기도 좋아요. 4.쌀뜨물대신 물이나 채수넣어요. 당이올라요. 5.고운고추가루가 색깔내기에 좋아요. 투박해도 상관없다면 집에있는가루 써요. 안사도되요. 6.부추는 당뇨에 좋지만 남은거 버릴수있으니 호박으로 대체해도 좋아요. 7. 생각하기 나름이예요. 술안주라 생각하면 밥없이도 찌개만 드실수 있어요. 밥대신 스프라 생각하고 심심하게 끓여 반찬과 먹으면 한끼 떼우는거예요. 밥은 필수가 아니예요. 영상 보면서 만들어 .. 2022. 7. 30. 국밥 집 깍두기 만드는 방법 1.뉴슈가와 설탕은 사먹는김치에도 들어가는 경우많으니 조심해야해요. 당뇨나 합병으로 고생하시는 분들에게는 좋지 않아요. 뉴슈가대신 청각을 갈아서 넣어요. 청각은 김치가 익을수록 시원한 맛을내요. 그래도 단맛을 원하면 비정제 원당을 사용합니다. 2.밥은 탄수화물이 걱정되실때는 잡곡밥도 되고 곡물가루를 풀쑤듯이 끓여서 넣어요. 저는주로 귀리가루를 사용해요.발효유산균을 만드는 재료로 쓰이기에 같은 곡류라 괜찮아요. 밀가루풀/찹쌀풀보다 좋아요. 3.단맛은 과일로 하는데 당뇨분들은 본인에게 맞는 과일만 드셔야해요. 평이하게 배와 양파만 갈아 넣어요. 3. 배+양파+귀리가루+청각+새우젓+생강+마늘을 갈아써요. 영상 보면서 만들어 보세요. 마음에 드시면 채널추가+좋아요 부탁드립니다. 영상도 보시고 구독+좋아요! ht.. 2022. 7. 30. 당뇨 있어도 김자반 먹을 수 있어요 당뇨도 그렇지만 건강 면에서 해초류는 안먹을 수 없는 식품이죠. 그런데 생각보다 하루에 섭취하는 횟수가 적습니다. 모든 건강을 챙기기 위해 먹어야 하는 음식들은 꾸준히 먹어줘야하는데요. 그래서 오늘은 식탁에 부담없이 매일 올릴 수 있는 김 요리를 해볼까 합니다. 영상 보시고 김자반 많이 섭취해 보아요^^ 1. 당뇨와 더불어 아프신분들에게는 감태가 더 좋아요. 조미되지 않은것을 구매해서 팬에 구워 모양예쁘게 나오게해서 드시면 좋아요 감태는 조금 비싸요. 해초류가 몸에 좋으니 그냥드시는것보다는 김자반도 괜찮아요 많이 먹을수 있어요. 2.설탕대신 비제원당 사용하는데 알이 굵으니 갈아서 사용해 줍니다. 스테비아는 끝맛이 조금 쓰니까 이요리의 경우에는 비제원당이 좋아요. 3.약불에 금방익히니까 들기름/참기름 같이.. 2022. 7. 30. 부드럽고 건강하게 맛 보는 진미채 볶음 만드는 법 1.시판용 진미채는 조미된것이니 10분정도 미지근한물에 불려서 채망으로 건져 꼭 짜줘요. 2.한번에 많이 먹게되니 잘게 잘라줘요. 안먹고 살순없으니 조금씩 먹는건 좋아요. 병원에서도 골고루 조금씩 먹으라고 권장하니 우린 이렇게 요리 해먹기로 해요. 3.고추장과 간장이 섞이면 짜요. 가감해요. 4. 설탕대신 스테비아/비정제원당 사용해요. 5.올리고당은 윤기내는 역할을하니 조금만 넣어요. 올리고당대신 마요네즈 조금만 넣어도 윤기나고 부드러워져요. 이정도의 마요네즈양은 나쁘지않아요. 진미채를 통채로 다먹지 않는이상은요. 양념으로 쓰는 마요네즈의양은 칼로리를 크게 해치지않아요 가감해서 사용해요. 마음에 드시면 채널추가+좋아요 부탁드립니다. 영상도 보시고 구독+좋아요! https://youtu.be/_S8fY8r.. 2022. 7. 30. 건강식 나박 김치 만드는 방법 나박김치는 건강에도 좋지만 쉬워서 자주 만들어 먹는데요. 제 경우는 느끼한 음식을 잘 못먹기 때문에 마지막 입가심으로 참 좋습니다. 양념만 살짝 바꿔줘도 누구나 건강하게 먹을 수 있으니 더욱 좋겠지요. 제가 당뇨 있으신 어머니께 자주 해드리는 음식인데요. 당뇨에 파프리카가 참 좋고 손질이 쉬워서 자주 애용한답니다. 영상 보시고 만들어 보세요^^ 1. 오이와 당근은 사용하지 않아요. 무와 궁합이 안좋아요. 색을 내고싶으면 파프리카 사용해요. 2.마늘 싫으신분을 위해 편마늘로 썰어 사용해요. 3.설탕대신 결정과당/비정제원당 사용해요. 마음에 드시면 채널추가+좋아요 부탁드립니다. 영상도 보시고 구독+좋아요! https://youtu.be/UnvfhsaZoIY 2022. 7. 30. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음 728x90 반응형
